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PLAYAS Y SURF

PLAYAS Y SURF

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Para entender cómo se distribuyen las playas de Tamarindo, se las puede dividir en tres grandes áreas: por un lado Playa Tamarino, que se ubica en una bahía. Hacia el norte, separada por el Estero de Tamarindo (el más grande de Centroamérica), te encontrarás con Playa Grande. Y hacia el sur, luego del Estero de San Francisco, aparece Playa Langosta.


Playa Tamarindo se ubica justo frente al pueblo que le da nombre y es la de más fácil acceso. Por si piensas llevar tu tabla (o alquilar una in situ), ten en cuenta que tiene cuatro puntos determinados en los que se puede practicar surf. Playa Grande, por otro lado, es un territorio protegido por el Parque Nacional y, al no permitirse el desarrollo urbano en sus alrededores, posee playas casi vírgenes que también son muy buscadas por los surfers, aunque su acceso es más restringido. Hacia el sur, Playa Langosta es algo más tranquila y también muy buscada por surfistas expertos que desafían sus olas cortas y rápidas, y están atentos a las rocas y corales que se encuentran en ciertos sectores del mar.


TORTUGAS, AVES Y OTROS ANIMALES

TORTUGAS, AVES Y OTROS ANIMALES

TORTUGAS, AVES Y OTROS ANIMALES

Todas estas playas y estuarios conforman desde 1991 el Parque Nacional Las Baulas, creado para proteger a estas tortugas, las más grandes del mundo (llegan a pesar hasta 400 kilos) y declaradas en peligro de extinción.


Por las noches, entre octubre y marzo, las baulas llegan a estas costas a anidar sus huevos. Es posible acercarse a verlas, pero es recomendable reservar con anticipación, ya que solo se admite un máximo de 60 personas a la vez.

Durante el día, el parque está abierto al público entre las 6 y las 18hs y, si bien no se verán tortugas, vale la pena conocer su estuario manglar (una zona que donde se forman muchas islas bajas y crecen los árboles que viven en el agua salada), que crea un hábitat ideal para que vivan caimanes, cocodrilos, monos y coatis, entre muchas otras especies que podrás observar a pocos metros de distancia.


EXCURSIONES

EXCURSIONES

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Fuera de las playas, Tamarindo cuenta con varias agencias de turismo que organizan excursiones y paseos, como las travesías en barco o en kayak para recorrer el estuario de Tamarindo a través del Río Matapalo: un verdadero safari marítimo desde donde podrás ver de cerca variadas especies animales, como cocodrilos y monos. En estos casos, es recomendable realizar el paseo en las primeras horas de la mañana. También se organizan excursiones marítimas que suelen durar entre cuatro y cinco horas y te permiten disfrutar de espléndidas puestas de sol (cocktail en mano) y ver de cerca, en el mejor de los casos, delfines, tortugas y hasta ballenas. Algunas de ellas incluyen paradas para sumergirse y hacer snorkeling, que también puede practicarse desde la playa. El lugar ideal es Playa Conchal, al norte de Playa Grande, donde el agua transparente te permitirá ver, en el mejor de los casos, manta rayas o tortugas baulas.


Las excursiones de pesca también son muy buscadas en Tamarindo. Inclusive, algunos restaurantes te ofrecen cocinar y servir lo que hayas sacado del mar.

Si buscas algo de adrenalina puedes contratar una excursión en cuatriciclo y recorrer los alrededores de Tamarindo. Y para amantes del golf, el pueblo cuenta con un espléndido campo de 18 hoyos en Playa Avellanas.


GASTRONOMÍA Y VIDA NOCTURNA

GASTRONOMÍA Y VIDA NOCTURNA

GASTRONOMÍA Y VIDA NOCTURNA

En líneas generales, los mejores restaurantes de Tamarindo tienen tres características salientes. En primer lugar, un hermosa vista al mar y la playa. Segundo: una onda entre rústica y chic, con salones en los que predomina la madera. Tercero: una interesante propuesta de tragos y vinos.


En cuanto a la comida en sí, la cercanía al Océano Pacífico le brinda a Tamarindo una invaluable materia prima en lo que a pescado y mariscos se refiere, con el atún rojo y la langosta entre las especialidades más pedidas. Para comprobarlo, el romántico Nogui’s, con más de 40 años de historia, es sin dudas un lugar ineludible. El Coconut es otro referente de la cocina de mar y sirve una inolvidable langosta con piña, pasas y jengibre.

Lazy Wave es otro clásico, con un espacio de sillones, mesas bajas y velas que brindan una iluminación tenue y cálida. Dragonfly es otro fiel exponente de este tipo de local. A no perderse su coctelería tiki (típica de las islas del Pacífico) en la que predominan las frutas tropicales.

La llegada de extranjeros que llegaron a instalarse en Tamarindo a lo largo de los últimos años dio lugar a algunos interesantes restaurantes de cocina fusión, en los que se mezcla el producto autóctono con sabores foráneos. En Seasons by Shlomy (chef israelí), por ejemplo, podrás probar platos de toque mediterráneo. En Nibbana y en Cala Moresca, la langosta y el atún aparecen en pizzas y platos italianos. Y Patagonia Grill es una parrilla argentina en la que podrás probar desde las típicas empanadas hasta excelentes carnes grilladas.

También hay otras buenas propuestas de BBQ al estilo norteamericano, como el popular y amigable Black Stallion Café & Surf Saloon, o El Lagarto, situado sobre playa Samaras. Y para sushi, hay que agendar La Caletta (con cómodos sofás bajos) y el moderno Koi, con una modalidad de sushi libre por un precio fijo.

Para comer pizza, también hay varias alternativas, como Buon Apetito (que también ofrece excelentes sándwiches para comer al paso) y La Baula.


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